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La importancia del certificado Kosher

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¿Por qué es tan importante hoy en día el certificado de Kosher?

La palabra KOSHER proviene del hebreo ‘apto, adecuado’, generalizado con el significado de ‘correcto, legítimo’.

Estos preceptos están recogidos en la kashrut o cashrut basados principalemente en los textos del Levítico y el Deuteronomio. La marca KOSHER es un gran proceso de certificación debido a que exige calidad e incluso maneja solo alimentos que cumplen con lo que ellos desean, algo que es muy importante es como ellos mismos se aseguran de que todo esté de acuerdo a su ley inspeccionando cada uno de los pasos en la elaboración de sus productos resultando en productos de calidad desde el momento que se elaboran y manipulan dentro de la empresa. Su importancia radica mucho en este punto (la inspección y BPM), ya que se aseguran que todo esté bajo su ley y que realmente se otorgue no solo a los judíos sino también al cliente un producto de calidad elaborado sin modificación alguna, además sin inclusión de ingredientes que en muchos de los casos aunque estén prohibidos no se regula su utilización.

¡HIELO IGLU es un producto que cuenta con este certificado ya que buscamos siempre estar a la vanguardia y ofrecerles lo mejor siempre!

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